1 respaldo bajo de 0.090 m de alto.
Freidora Turbo: tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad 8 litros de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: Frente: 0.120 m, Fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.
1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.
1 termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT.
1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
1 válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.
Plancha cold rolled steel de 3/4” de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
Charola para recolección de aceite.
2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h cada uno.
Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
Charola para captar escurrimientos.
Asador: parrilla reversible en hiero fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m con charola para captar escurrimientos.
1 cama de piedra refractaria.
1 quemador tubular en acero inoxidable de 27,000 B.T.U./h.
4 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h cada uno.
2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo.
2 charolas para captar escurrimientos.
7 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
7 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
8 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
Horno grande con medida interior de: frente: 0.660 m, fondo: 0.590 m, alto: 0.420 m con 2 parrillas niqueladas dentro.
1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
1 quemador tubular en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.
1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
Medidas exteriores totales: frente: 1.710 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.
Peso: 320 kg.
Incluye kit de espreas para conversión de gas
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